actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées baba au rhum façon cyril lignac 😍🤪? La méthode de préparation est dérange facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux baba au rhum façon cyril lignac 😍🤪 devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de baba au rhum façon cyril lignac 😍🤪, commençant à partir du type de matériau, puis élection fraîche jusqu’à comment process et sers le. Pas besoin de déranger if préparez un bon baba au rhum façon cyril lignac 😍🤪 délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can so plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer baba au rhum façon cyril lignac 😍🤪 vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez créer Baba au rhum façon Cyril Lignac 😍🤪 utiliser 22 type de matériau et 9 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Baba au rhum façon Cyril Lignac 😍🤪:
- Fournir Pâte a baba :
- Utiliser 10 g levure fraiche
- Utiliser 8 g lait
- 60 g beurre pommade
- Utiliser 120 g d’oeuf (2/3 œufs a peser !)
- Préparer 180 g farine
- Prenez 4 g sel
- Utiliser 20 g sucre
- Prenez Sirop imbibage:
- Prendre 120 g rhum
- Prendre 560 g d’eau
- Fournir 230 g sucre en poudre
- Obtenir Zeste de 2 clémentines
- Prenez Vanille en poudre
- Prendre Chantilly mascarpone
- Obtenir 200 g mascarpone
- Prenez 150 g crème liquide entière
- Préparer 40 g sucre glace
- Prendre Zeste 1/2 clémentine
- Préparer Vanille
- Obtenir Nappage :
- Fournir 100 g confiture d’abricot pour le nappage
Étapes Pour faire Baba au rhum façon Cyril Lignac 😍🤪:
- Pâte à baba : Dans la cuve du robot mettre la farine le sel le sucre. dans un ramequins délayer le lait et la levure. Ajouter cette dernière a la farine et mélangez.
- Ajoutez les œufs battus et pétrir à vitesse très faible. Ajouter le beurre pommade et laisser battre 2/3 minutes toujours à vitesse faible. La pâte est prête lorsqu’elle est élastique et collante.
- Mettre dans un cul de poule et recouvrir d’un torchon. Laisser pousser la pâte une heure à 30° au four ou près d’une source de chaleur.
- Dégazer rapidement la pâte et disposez la dans les moules beurrés. Remettre à pousser 30 minutes à 30°.
- Sirop imbibage : Pendant ce temps, faites chauffer l’eau le sucre le rhum la vanille et les zeste de clémentine. Laissez mijoter 30 minutes
- Enfourner la pâte à baba à 180 pendant 20 minutes. Démouler dès la sortie du four.
- Mettre vos babas dans un récipient et les imbiber avec le sirop encore chaud. Plus ils seront imbibés meilleurs ils seront. Déposer les sur une grille pour les laisser s’égoutter. Au micro-ondes faites chauffer 20 secondes la confiture d’abricot et nappez vos baba à l’aide d’un pinceau.
- Chantilly mascarpone : Au robot fouetter le mascarpone la crème liquide le zeste d’une clémentine et le sucre glace. Arrêter de battre lors ce que la chantilly est ferme.
- Déposer votre chantilly sur le Baba au rhum et déguster. (Pour plus de gourmandises remplissez vos pipettes du reste de sirop au rhum)
Donc c’est va emballer ça avec cette recette spéciale baba au rhum façon cyril lignac 😍🤪. Merci beaucoup pour votre temps. Je sûr vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
